氧和氮的创造几乎是同时的，1772年卡文迪什分离出广州液态氮气，称它为“窒息性的气氛”。但是，他没有及时公布自已的成果。英国医生、化学家丹尼尔。卢瑟福于同年发表了论文，因此，都感到氮是由卢瑟福创造的。
氮气是氮肥产业的重要质料。氮在冶金产业中重如果用作掩护气，如轧钢、镀锌、镀铬、热处置、持续锻造等都要用它作掩护气。别的，向高炉中喷吹氮气，能够改良铁的品质。用氮气喷轧金属薄板，用氮解冻枯燥法制作超细金属粉末，用氮气淬火法处置高档钢，均收到了良好的后果。
氮作为洗濯气和掩护气，也普遍应用于电子产业、化学产业、石油产业和玻璃产业。
液氮是一个较便利的高温源，可用于食物冷藏和珍物保留。跟着医学技巧的成长，自20世纪60年月以来，高温技巧普遍应用于医疗奇迹。
氮在国际上用于火箭、空间模仿、红外导弹的器和原子反应堆。
氮也是可用于气体激光器、空分装备、治虫、电力运送和废物处置。
氮气虽然无毒、无味、但它是一种能使人或动物窒息的气体。人长期处理氮含量高于82%的环境中，有发生缺氧窒息的危险。人处于氮含量高于94%的环境中，会因严重缺氧而在数分钟内窒息消亡。
人一旦吸入广州液态氮气，应将其移至新鲜空气处。如果已结束呼吸，应结束嘴对嘴的人工呼吸；如果呼吸艰难，应及时输氧，并请医征处理。
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